PUKU@不哭王國

登登登登~

讓我們掌聲歡迎PUKU大廚登場

快來跟著PUKU一起下廚吧！

今天的料理是:副食品「南瓜蔬菜粥」

要準備的材料有:

南瓜

當季蔬菜

5倍粥(可依寶寶咀嚼程度，調整水量)

PUKU寶典

南瓜的營養價值: 南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素，兼具抗氧化與促進生長發育的效用。果膠與含澱粉的食物混吃，會使碳水化合物的吸收減慢，而增進胃內食物排空，並有保護胃食道粘膜的功能。另外，南瓜β-胡蘿蔔素含量居瓜類之冠，適量食用有益健康，但食用過多，可能會導致皮膚泛黃，要注意優！

如何挑選南瓜:

1.外表無損傷、無蟲害。

2.表皮覆果粉。

3.果皮堅硬。

4.連著果蒂，且越乾燥越好：要選枯黃乾燥的，代表存放時間夠久、味道越好。

5.尾巴的顏色要黃：代表越熟成，味道越好。

6.切開呈深橘色：金黃代表南瓜越老，甜度夠。

蔬菜的營養價值:含有相當多的水分和纖維質，更富含維生素A和維生素C（還有適量的維生素B群），以及人體所需的各種礦物質。蔬菜的營養價值高且熱量低，對孩子的成長發育與健康有很大的幫助。而大量的纖維質雖不能被消化吸收，卻可促進腸胃蠕動，避免日趨嚴重的兒童肥胖與便秘問題。

N倍粥:顧名思義就是一杯米配N杯水，例如:五倍粥即為1杯米加5杯水，寶寶可從10倍粥開始，慢慢減少水量優！

都挑選好食材了，那我們就要準備開始啦GO~

※料理前請注意，所使用之廚具、食材和雙手務必清潔或消毒乾淨

1.將南瓜去皮、去籽，切成小塊

2.將適量的米與水按比例調好，與南瓜一起放至電鍋蒸熟

3.南瓜蒸好後，用湯匙將南瓜壓成南瓜泥，倒入5倍粥中

4.蔬菜洗乾淨後切碎，倒入南瓜粥中

5.煮熟後，就完成這道料理啦

寶寶食用時可搭配:矽膠防漏魔吸碗+2in1幼兒湯匙

矽膠防漏魔吸碗

☆底部真空吸盤設計，牢固不滑動:寶寶學習吃飯不易打翻，媽媽不煩惱

☆弧形回導設計，特殊碗緣凹槽:可向內匯集食物，讓食物沿碗壁自動掉落至湯匙上，防止食物鏟落

☆柔韌材質，不易變形:抗摔、可揉捏，使用壽命長

☆矽膠材質:安全無毒，不易沾油，清洗好容易

2in1幼兒湯匙

☆不鏽鋼、矽膠，雙材質設計

☆不含雙酚A

☆匙端完美弧面

☆輕鬆兩用

☆方便攜帶

矽膠防漏魔吸碗詳細資訊

2in1幼兒湯匙詳細資訊

吃不完的食材，可以放進製冰盒，做成冰磚

下次只要加熱就可以食用囉

PUKU小廚房~我們下次見